SARDINES EN MARINADE

DES SARDINES

POUR LA MARINADE :

DU CUMIN, DE L AIL, SEL, POIVRE, ANETH, PERSIL, CURRY, PAPRIKA, JUS DE CITRON, HUILE D OLIVE

DE L HUILE DE FRITURE (JE MELANGE HUILE DE TOURNESOL ET HUILE D OLIVE) UN PEU DE FARINE

Dans un saladier mettre le jus de citron, et tous les autres ingrédients, y mettre les sardines lavées et vidées, et laisse mariner.

Passer les sardines dans la farine et faire frire de chaque côtés, si les sardines sont grandes j enlève les arêtes et je les faits en filets, cette fois elles étaient petites, donc je les ai faites entières

WAAAW douda les sardines j'en raffole, yatek assaha ma belle bravo merci pour ce beau partage...