Quiche chèvre tomate et basilic

Bonsoir les amies,

Une quiche simple à réaliser parfumée au basilic à servir en entrée accompagnée d'une salade verte.

Ingrédients:
1 rouleau de pâte feuilletée
Du fromage de chèvre (150 g ou plus)
1 grosse tomate
2 c à c de basilic haché
3 oeufs
200 ml de crème liquide
Sel
Poivre
Préparation:
Commencez par écraser le fromage de chèvre à la fourchette.
Détaillez la tomates en dés en l'épépinant.
Etalez la pâte feuilletée dans un plat.
Battez les oeufs et la crème ensemble, rajoutez un peu de sel et de poivre, le fromage de chèvre, les tomates et le basilic.
Versez cet appareil sur la pâte feuilletée, enfournez à 200°C (four préachauffé) pendant environ 25 minutes.

°° BON APPETIT °°

j'en fais souvent aussi, et à chaque fois c'est un délice