| | Soupe de lentilles , riz et légumes |  |
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silvi
Cuisinière gourmande
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|  Sujet: Soupe de lentilles , riz et légumes  Sam 29 Oct 2011 - 10:51 | |
|  Ingrédients (pour environ 6 personnes)1oignon2 gousses d'ailhuile d'olive1 cube de bouillon poulet3 carottes1 pomme de terrequelques feuilles de céleri sel, poivre,cumin, paprika1 c a c bien remplis de tomate concentre.2 tasses de lentillesenviron un peu plus de 1 lt d'eau2 poignées de rizPreparation :Dans une cocotte mettre l'ail, l'oignon et les carottes, celeri haché et pommes de terre , le tout en petits cubes, laisser les légumes revenir avec un peu de huile d'olive .Ajouter les lentilles et mélanger les aux légumesCouvrir d'eau, saler,poivrer ,ajouter les épices, le concentré de tomate, et laisser cuire à couvert (la cocotte fermé ) sur feu doux pendant 20 min.Ajouter ensuite le riz et laisser cuire a découvert jusqu'à que la sauce soit un peu épaisse, s'il vous arrive qu'elle soit trop épaisse alors rajouter de l'eau. | |
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cannelle
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| | Sujet: Re: Soupe de lentilles , riz et légumes Sam 29 Oct 2011 - 11:31 | |
| avec du riz en plus ça me rapelle une soupe libanaise très savoureuse, merci Silvi | |
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Rachida
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| | Sujet: Re: Soupe de lentilles , riz et légumes Sam 29 Oct 2011 - 12:37 | |
| Super ta soupe, merci pour ce partage et bsahetkoum bravo | |
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silvi
Cuisinière gourmande
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| | Sujet: Re: Soupe de lentilles , riz et légumes Sam 29 Oct 2011 - 13:39 | |
| merci les filles ,cannelle je connais pas trop encore la cuisine libanaise lol c'est bon a savoir ,bisous | |
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cannelle
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| | Sujet: Re: Soupe de lentilles , riz et légumes Dim 30 Oct 2011 - 7:58 | |
| Je cuisine très souvent libanais j'ai fait le tour des classiques en tout cas, mais la soupe libanaise dont je parle ne contient pas de tomates, on lui rajoute des épinards trop trop bonne.... | |
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llysa
Admin
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| | Sujet: Re: Soupe de lentilles , riz et légumes Dim 30 Oct 2011 - 8:13 | |
| hum, j'aime bien!!!  Silvi | |
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silvi
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| | Sujet: Re: Soupe de lentilles , riz et légumes Dim 30 Oct 2011 - 10:42 | |
| merci llysa , alors cannelle j'en ai deja fais aussi avec épinards lol ,meme les loubias en sauce blanche avec épinardsc'est trop bon , vous connaissez ? | |
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doria
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| | Sujet: Re: Soupe de lentilles , riz et légumes Dim 30 Oct 2011 - 11:16 | |
| j'avoue la cuisine libanaise c'est bon, les mezzés etcc hum, merci pour cette bonne recette Silvi | |
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silvi
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| | Sujet: Re: Soupe de lentilles , riz et légumes Dim 30 Oct 2011 - 11:18 | |
| re rien doria (c'est bizarre de t'appeller doria lol ) c'est quoi les mezzes ? | |
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cannelle
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| | Sujet: Re: Soupe de lentilles , riz et légumes Dim 30 Oct 2011 - 16:08 | |
| - silvi a écrit:
- merci llysa , alors cannelle j'en ai deja fais aussi avec épinards lol ,meme les loubias en sauce blanche avec épinardsc'est trop bon , vous connaissez ?
oui je connais la loubia aux épinards c'est trop bon | |
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hido
Admin
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| | Sujet: Re: Soupe de lentilles , riz et légumes Dim 30 Oct 2011 - 16:21 | |
| Merci silvi pour la recette , avec du riz je n'ai jamais essayé , ça doit être une tuerie pendant la saison froide !  | |
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silvi
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| | Sujet: Re: Soupe de lentilles , riz et légumes Lun 31 Oct 2011 - 23:45 | |
| ya pas de quoi hido ,merci a toi , bisous | |
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dalila
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| | Sujet: Re: Soupe de lentilles , riz et légumes Mar 1 Nov 2011 - 1:57 | |
|  hummm sa doit etre bien bon  bizzzzzzz | |
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silvi
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| | Sujet: Re: Soupe de lentilles , riz et légumes Mar 1 Nov 2011 - 16:48 | |
| merci a toi dalila ,bonne soirée | |
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| | Sujet: Re: Soupe de lentilles , riz et légumes | |
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