Yaourt à l'ananas caramélisé

Voici ma dernière préparation de yaourt avec de l'ananas que j'ai fait caramélisé avec du sucre et du beurre c'etait très bon et très frais, voici la recette en détail et plus encore sur mon blog °°ici°°



Ingrédients:
1 L de lait

1 yaourt nature ou un sachet de ferment lactique


Sucre selon goût


1 c à s de lait en poudre instatané


6 tranches d'ananas frais ou au sirop bien égouttées


90 g de cassonade



80 g de beurre.
Préparation:
Détaillez les tranches d'ananas en petits dés. Faites chauffer le
beurre dans une casserole, y faire revenir les dés d'ananas avec le
sucre jusqu'à caramélisation, environ 10 minutes.
Retirez du feu et laissez refroidir.
Déposez dans chaque pot de yaourt un fond d'ananas caramélisé.
Faites chauffer le lait sur feu doux, incorporez le lait en poudre et sucrez à votre convenance.
Hors du feu incorporez le yaourt, fouettez et remplissez les pots.
Placez les pots dans la yaourtière, faites incuber 8 à 10 heures.
Réservez au frais.

je reviens tout juste de ton blog, très bien éxpliqué cannelle, merci du partage!!