| | OEUFS°°°BECHAMEL°°° |  |
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dalila
Cuisinière Experte
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|  Sujet: OEUFS°°°BECHAMEL°°°  Mar 29 Nov 2011 - 20:07 | |
|  ingrédients: pour 4 pers. préparation:20mn. cuisson:20mn. ~8 œufs. ~1 boules de mozzarella. ~100 gr de comté râpé. ~50 cl de lait. ~30 gr de beurre+pour le moule. ~30 gr de farine. ~noix de muscade. ~sel,poivre.  1~cuire les œufs 9mn à l'eau bouillante. les rafraîchir,les éclater et les couper en deux. les disposer cote à cote,face arrondie en dessous. dans un ou deux plat à gratin beurrées. détailler la mozzarella en lamelles et les disposer sur les œufs. 2~faire fondre le beurre dans une casserole,ajouter la farine et mélanger sur feu doux.verser progressivement le lait froid en fouettant et cuire 3 à 4mn en remuant jusqu'à ce que la béchamel épaississe. 3~retirer du feu,incorporer le comté et assaisonner d'une pincée de noix de muscade,de sel et de poivre. verser sur les œufs ,faire dorer sous le gril du four 3mn environ. servir chaud. | |
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Lilaschouette
Cuisinière Experte
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| | Sujet: Re: OEUFS°°°BECHAMEL°°° Mar 29 Nov 2011 - 20:11 | |
| Miammm super Dalila ! merci!!! je te pique l'oeuf au passage lolllBisoussssssss | |
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dalila
Cuisinière Experte
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| | Sujet: Re: OEUFS°°°BECHAMEL°°° Jeu 1 Déc 2011 - 18:05 | |
| aller sert toi loll bizzzou ma belle  | |
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Rachida
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| | Sujet: Re: OEUFS°°°BECHAMEL°°° Jeu 1 Déc 2011 - 20:56 | |
| Oui trop bon avec une bonne salade, bsahetkoum et bravo | |
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dalila
Cuisinière Experte
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| | Sujet: Re: OEUFS°°°BECHAMEL°°° Jeu 1 Déc 2011 - 22:00 | |
| oui c'est parfait
merci
bizzzz | |
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cannelle
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| | Sujet: Re: OEUFS°°°BECHAMEL°°° Ven 2 Déc 2011 - 17:59 | |
| j'adore ce plat, tu sais Dalila je rajoute du concentré de tomates pour faire une sauce aurore c'est cro cro bon | |
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dalila
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| | Sujet: Re: OEUFS°°°BECHAMEL°°° Ven 2 Déc 2011 - 18:40 | |
| oui c'est vrai que sa doit être bon aussi,pour la prochaine inchalla,merci
bizzzzzou | |
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Myra
Cuisinière Experte
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| | Sujet: Re: OEUFS°°°BECHAMEL°°° Mar 18 Déc 2012 - 16:01 | |
| superbe cette recette rapide
merci pour le partage | |
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dalila
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| | Sujet: Re: OEUFS°°°BECHAMEL°°° Mer 19 Déc 2012 - 17:40 | |
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saadia
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| | Sujet: Re: OEUFS°°°BECHAMEL°°° Sam 21 Sep 2013 - 19:08 | |
| Merci dalila, c est un plat que je mangeait a la cantine de mon lycee j en raffolais tellement c etait bon  | |
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| | Sujet: Re: OEUFS°°°BECHAMEL°°° | |
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