Gratin de poulet à la béchamel, Ricotta et champignons قراتان الدجاج بصلصة البيشاميل الريكوتا و الفطر

C'est un pure délice vraiment !!! Encore une recette facile pour se faire plaisir avec 2 fois rien et en un rien de temps

Un gratin au blanc de poulet mariné avec une béchamel hyper crémeuse (grâce à l'ajout de la ricotta) pour le plaisir des sens....A servir seul, avec du riz blanc, des légumes sautées, pourquoi pas des pâtes...Bref à vous de voir.

Allez je vous laisse avec les étapes et les ingrédients de cette délicieuse recette de gratin....

Ingrédients:

• 800g de blanc de poulet en dès
  
• 2 à 3 càs d'huile d'olive
  
• 1 gousse d'ail hachée
  
• Jus d'1/2 citron
  
• Sel, Piment d'Espelette
  
• 1 grande boite de champignons en lamelles
  
• 125g de ricotta
  
• Sel, poivre
  
• Persil haché
  
• Emmental râpé
  
• Béchamel
  

Etapes de la recette:

1/ Faire mariner quelques temps (1 heure) les dès de poulet dans le mélange: huile d'olive, ail haché, sel, piment et jus d'1/2 citron.

2/ Faire rissoler le poulet dans une poêle avec un peu d'huile. Y ajouter les champignons. Le sel, le poivre et le persil haché.

3/ Preparér la béchamel quand la béchamel est prête y ajouter la ricotta et bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement au besoin.

4/ Dans un plat à gratin mettre un peu de béchamel, puis les dès de poulet et champignons. Recouvrir du reste de béchamel. Parsemer d'emmental râpé et de persil haché.

5/ Enfourner 15 mn à 200°C.

Voilà c'est prêt........... .

mmm ca a al'air delicieux, merci pour la recette.

Bessaha

ça à l'air délicieux, bsahetkoum bravo