Cuisinons des plats variés
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Cuisinons des plats variés

Ce forum de recettes du grand Maghreb et d'ailleurs est ouvert à tout le monde pour participer avec vos merveilles, pour entraide, discussions, amitié, bon plan...
 
AccueilPortailDernières imagesS'enregistrerConnexion

Poster un nouveau sujet   Répondre au sujetCuisinons des plats variés :: Votre espace personnel :: Vos recettes personnelles :: Desserts
 

 TARTE CITRON DESTRUCTUREE

Aller en bas 
5 participants
AuteurMessage
dalila
Cuisinière Experte
Cuisinière Experte
dalila


Bélier
Messages : 2296
Date d'inscription : 08/05/2010
Age : 58
Localisation : montpellier(france)
Emploi/loisirs : mes enfants,mon blog,lire,les jeux,

TARTE CITRON DESTRUCTUREE Empty
MessageSujet: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   TARTE CITRON DESTRUCTUREE Icon_minitimeDim 4 Mar 2012 - 0:51
TARTE CITRON DESTRUCTUREE Dsc02217


ingrédients pour:4 pers.

préparation:40mn.

cuisson:10mn.


~8 sablés.

pour le lemon curd:

~2 citrons.

~3 œufs.

~130gr de sucre.

~80gr de beurre.

pour la meringue:

~2 blancs d’œufs.

~120gr de sucre.

TARTE CITRON DESTRUCTUREE Dsc02218
1~râpez le zeste de 1 citron.
pressez les 2 citrons.versez le jus dans une casserole
avec le sucre,le beurre et les œufs.
fouettez sur le feu très doux jusqu'à ce que le mélange
épaississe.laissez refroidir.
TARTE CITRON DESTRUCTUREE Dsc02219
2~faites fondre le sucre dans 4cl d'eau.montez les blancs
en neige bien ferme.lorsque le sucre forme
des petites bulles collantes,versez-les sur les blancs.
continuez de battre jusqu'à refroidissement.
TARTE CITRON DESTRUCTUREE Dsc02220
3~montez la tarte au citron déstructurée en émiettant
les sablés au fond des petits pots en verre,
versez du lemon curd et terminez en ajoutant
la meringue à l'aide d'une poche à douille.
au moment de servir,passez le chalumeau sur la meringue
et décorez de zestes.

TARTE CITRON DESTRUCTUREE Dsc02221
Revenir en haut Aller en bas
http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/
cheesecake
Cuisinière adepte
Cuisinière adepte
cheesecake


Gémeaux
Messages : 802
Date d'inscription : 01/08/2011
Age : 50
Localisation : UK
Emploi/loisirs : lecture,cuisine,sport

TARTE CITRON DESTRUCTUREE Empty
MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   TARTE CITRON DESTRUCTUREE Icon_minitimeDim 4 Mar 2012 - 9:20
Tres bonne idee,et surtout le lemon curd ,moi qui adore le citron.
merci pour la recette,elle a l'air tres savoureuse.
Revenir en haut Aller en bas
sihamibra
Cuisinière gastronome
Cuisinière gastronome
sihamibra


Vierge
Messages : 581
Date d'inscription : 31/05/2010
Age : 41
Localisation : Belgique
Emploi/loisirs : Maman à plein temps!

TARTE CITRON DESTRUCTUREE Empty
MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   TARTE CITRON DESTRUCTUREE Icon_minitimeDim 4 Mar 2012 - 9:37
salam,

miam miam, vraiment sa à l'air bon.... a essayé inch'allah, merci pour la recette
Revenir en haut Aller en bas
http://pausegourmande.over-blog.com
fatima1
Cuisinière gastronome
Cuisinière gastronome
fatima1


Capricorne
Messages : 577
Date d'inscription : 24/01/2012
Age : 41
Localisation : Belgique
Emploi/loisirs : graphisme, cuisine ...

TARTE CITRON DESTRUCTUREE Empty
MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   TARTE CITRON DESTRUCTUREE Icon_minitimeDim 4 Mar 2012 - 10:15
Salam

mmmm trop bon ta tarte au citron revisiter !
Revenir en haut Aller en bas
http://jawahirpalace.over-blog.com/
dalila
Cuisinière Experte
Cuisinière Experte
dalila


Bélier
Messages : 2296
Date d'inscription : 08/05/2010
Age : 58
Localisation : montpellier(france)
Emploi/loisirs : mes enfants,mon blog,lire,les jeux,

TARTE CITRON DESTRUCTUREE Empty
MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   TARTE CITRON DESTRUCTUREE Icon_minitimeLun 5 Mar 2012 - 22:50
cheesecake a écrit:
Tres bonne idee,et surtout le lemon curd ,moi qui adore le citron.
merci pour la recette,elle a l'air tres savoureuse.


merci ma chere,moi aussi j'adore le citron trop bon
oui c'est un vrai délice
bizzzou
Revenir en haut Aller en bas
http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/
dalila
Cuisinière Experte
Cuisinière Experte
dalila


Bélier
Messages : 2296
Date d'inscription : 08/05/2010
Age : 58
Localisation : montpellier(france)
Emploi/loisirs : mes enfants,mon blog,lire,les jeux,

TARTE CITRON DESTRUCTUREE Empty
MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   TARTE CITRON DESTRUCTUREE Icon_minitimeLun 5 Mar 2012 - 22:51
oui siham tu devrais car c'est trés trés bon lolll
merci à toi
bizzzzz
Revenir en haut Aller en bas
http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/
dalila
Cuisinière Experte
Cuisinière Experte
dalila


Bélier
Messages : 2296
Date d'inscription : 08/05/2010
Age : 58
Localisation : montpellier(france)
Emploi/loisirs : mes enfants,mon blog,lire,les jeux,

TARTE CITRON DESTRUCTUREE Empty
MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   TARTE CITRON DESTRUCTUREE Icon_minitimeLun 5 Mar 2012 - 22:52
merci fatima
bizzzz
Revenir en haut Aller en bas
http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/
Rachida
Fondatrice
Rachida


Messages : 24238
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger

TARTE CITRON DESTRUCTUREE Empty
MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   TARTE CITRON DESTRUCTUREE Icon_minitimeMar 6 Mar 2012 - 7:28
flower j'adooooooore!!!!!!!! bsahetkoum
Revenir en haut Aller en bas
http://www.monpticoin.over-blog.com
dalila
Cuisinière Experte
Cuisinière Experte
dalila


Bélier
Messages : 2296
Date d'inscription : 08/05/2010
Age : 58
Localisation : montpellier(france)
Emploi/loisirs : mes enfants,mon blog,lire,les jeux,

TARTE CITRON DESTRUCTUREE Empty
MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   TARTE CITRON DESTRUCTUREE Icon_minitimeMar 6 Mar 2012 - 13:48
TARTE CITRON DESTRUCTUREE 804890 TARTE CITRON DESTRUCTUREE 2098281423
Revenir en haut Aller en bas
http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/
Contenu sponsorisé





TARTE CITRON DESTRUCTUREE Empty
MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   TARTE CITRON DESTRUCTUREE Icon_minitime
Revenir en haut Aller en bas
 
TARTE CITRON DESTRUCTUREE
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» tarte au citron
» TARTE A LA CREME DE CITRON
» Tarte au Citron Meringuée
» Tarte citron-kiwi
»  Tarte au citron meringué

Permission de ce forum:Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum
Cuisinons des plats variés :: Votre espace personnel :: Vos recettes personnelles :: Desserts-
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujetSauter vers: