Ingrédients
1 pot de yaourt nature
2 oeufs
1/2 pot d'huile
3 pots pas trop plein de farine
1/2 paquet de levure chimique
sel, poivre du moulin
des poivrons grillés
1 courgette
du gruyère rapé
des olives vertes dénoyautées
Préparation
Griller
les poivrons et les couper en petits morceaux! Faire revenir la
courgette coupée en rondelles dans un peu d'huile, saler et poivrer!
mettre la courgette cuite dans une passoire et bien laisser égoutter!
Entretemps, battre les oeufs, le yaourt, ajouter l'huile et enfin la farine et la levure!Saler et poivrer !
Mélanger les légumes et les incorporer à la pâte!
A l'aide d'une cuillère à soupe remplir des moules à muffins de la préparation!
Cuire au four préchauffé à 180 degrés , je dirai 40 mn en surveillant la cuisson!
C'est délicieux!
Sujet: Bouchées aux légumes et aux olives 
Jeu 19 Juil 2012 - 8:16
ma chérie