| makrout ellouz en oeuf | |
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+5cannelle prudence Rachida llysa babiche 9 participants |
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Auteur | Message |
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babiche Cuisinière gourmande
Messages : 262 Date d'inscription : 04/05/2011 Age : 47 Localisation : alger Emploi/loisirs : maman au foyer
| Sujet: makrout ellouz en oeuf Sam 15 Déc 2012 - 21:36 | |
| salam recette classique juste la forme qui change | |
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llysa Admin
Messages : 9005 Date d'inscription : 27/02/2010 Localisation : Luxembourg Emploi/loisirs : maman à plein temps
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 16 Déc 2012 - 6:43 | |
| yatik essaha Babiche! j'ai déjà vu ce modéle de gâteau je trouve trés joli | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 16 Déc 2012 - 7:19 | |
| Super, oui le moule des œufs, j'ai déjà vu, j'aime bien, yatek assaha, où tu as trouvé les caissettes en paille, je n'ai pas encore vu sur le marché merci pour ce beau partage | |
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babiche Cuisinière gourmande
Messages : 262 Date d'inscription : 04/05/2011 Age : 47 Localisation : alger Emploi/loisirs : maman au foyer
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 16 Déc 2012 - 8:51 | |
| salam les filles
merci pour vos commentaires
oui le moule oeuf il est génial, en plus ça colle pas ça démoule trés facilement, super!
pour le nid je l'ai fait moi meme
j'en ai cherché à jolis vue, mais j'ai pas trouvé cette couleur j'ai trouvé que du blanc et bleu et en plus c trés cher 45 da pour emballer max 3 gateaux, alors j'ai eu une idée, les sac marron en papier pour viennoiserie que j'ai passé à la machine à pate coté rechta, et ça donne de superbes nids, et en plus c trés économique!!! | |
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prudence Cuisinière Experte
Messages : 1958 Date d'inscription : 11/03/2011 Age : 59 Localisation : Nouvelle Calédonie Emploi/loisirs :
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 16 Déc 2012 - 10:54 | |
| Très original, j'aime beaucoup, merci pour le partage | |
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cannelle Modératrice
Messages : 3169 Date d'inscription : 12/03/2010 Age : 44 Localisation : Loire Emploi/loisirs : cuisine
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 16 Déc 2012 - 12:23 | |
| c'est très joli et bien présenté comme d'habitude Babiche bravo | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 16 Déc 2012 - 12:24 | |
| - babiche a écrit:
- j'ai eu une idée, les sac marron en papier pour viennoiserie que j'ai passé à la machine à pate coté rechta, et ça donne de superbes nids, et en plus c trés économique!!!
Walah nesta3ref bik chatra, c'est une très bonne idée, walah j'ai cru voir de la vraie paille lol c'est noté pour l'idée. inchaalah j’achèterais ce moule en œufs, tu l'as payé combien? | |
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Myra Cuisinière Experte
Messages : 1787 Date d'inscription : 06/02/2011 Age : 51 Localisation : Dans ma cuisine Emploi/loisirs : FAF et blogueuse / ex-enseignante de Français
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 16 Déc 2012 - 18:27 | |
| yatik saha c'est joliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
l'idée du sac est superbe
bravo ma belle | |
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merry Cuisinière maîtresse
Messages : 4132 Date d'inscription : 03/05/2010 Age : 56 Localisation : alger Emploi/loisirs : cuisine
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Lun 17 Déc 2012 - 21:18 | |
| Magnifique! comme d'hab, belle présentation. Merci pour cette superbe idée, je note. | |
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babiche Cuisinière gourmande
Messages : 262 Date d'inscription : 04/05/2011 Age : 47 Localisation : alger Emploi/loisirs : maman au foyer
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 6 Jan 2013 - 12:14 | |
| salam et encore des oeufs lol | |
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prudence Cuisinière Experte
Messages : 1958 Date d'inscription : 11/03/2011 Age : 59 Localisation : Nouvelle Calédonie Emploi/loisirs :
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 6 Jan 2013 - 12:25 | |
| coucou babiche, dis moi, as tu un lien pour la recette ?? je ne connais pas toutes les douceurs maghrébines, je serai curieuse de connaître comment sont ils confectionnés, merci à toi | |
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babiche Cuisinière gourmande
Messages : 262 Date d'inscription : 04/05/2011 Age : 47 Localisation : alger Emploi/loisirs : maman au foyer
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 6 Jan 2013 - 13:52 | |
| salam
oui prudence biensur, voici la recette
3mesures d'amandes moulu fin une mesure de sucre cristalisé vanille en poudre, une bonne càs de zeste de citron jaune moi je rejoute une cuillère de smen oeufs pour ramasser la pate
il faut mélanger les ingrédients et bien malaxer en rajoutant l'oeuf battue, jusqu'à obtenir une pate ferme et bien travaillé,
façonner soit en losange ou en oeuf (la forme à la mode en ce moment ;) ) et faire cuire à four doux pendant 10 min, sans laisser dorer, retirer, laisser reposer une nuit puis plonger dans un sirop de sucre et eau (250 gr de sucre et un demi litre d'eau), bouillir jusqu'à léger épaississement, à la fin rajouter un filet de jus de citron et un verre à thé d'eau de fleur d'oranger, égouter les gateaux du sirop puis les enrober deux fois dans du sucre glace tamisé! et pour la finition saupoudrez un peu de sucre glace et présenter dans les caissette, ici j'ai mis aussi du tule! | |
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merry Cuisinière maîtresse
Messages : 4132 Date d'inscription : 03/05/2010 Age : 56 Localisation : alger Emploi/loisirs : cuisine
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 6 Jan 2013 - 14:22 | |
| Babiche, ils sont SUBLIIIME!!! belle présentation avec le tulle. | |
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Myra Cuisinière Experte
Messages : 1787 Date d'inscription : 06/02/2011 Age : 51 Localisation : Dans ma cuisine Emploi/loisirs : FAF et blogueuse / ex-enseignante de Français
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 6 Jan 2013 - 15:06 | |
| mm j'adore
j'ai acheté le moule y a un moment mais j'a ipas eu le temps d'en faire je voulais préparé des mkhabez avec
yatik saha Babiche | |
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babiche Cuisinière gourmande
Messages : 262 Date d'inscription : 04/05/2011 Age : 47 Localisation : alger Emploi/loisirs : maman au foyer
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 6 Jan 2013 - 15:56 | |
| salam les filles
merci les copines
bssahtek le moule mira, il est super pratique, et ça va vite en plus puisque c par 4 | |
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Myra Cuisinière Experte
Messages : 1787 Date d'inscription : 06/02/2011 Age : 51 Localisation : Dans ma cuisine Emploi/loisirs : FAF et blogueuse / ex-enseignante de Français
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 6 Jan 2013 - 16:05 | |
| Oui justement par 4 plus vite, j'en ai pris 2 lolll pour aller encore plus vite
belle invention ;) | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 6 Jan 2013 - 16:48 | |
| Super, yatek assaha pour ce plaisir J'ai trouvé le moule il fait 250 Da j’achèterais aussi inchaalah.... | |
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Myra Cuisinière Experte
Messages : 1787 Date d'inscription : 06/02/2011 Age : 51 Localisation : Dans ma cuisine Emploi/loisirs : FAF et blogueuse / ex-enseignante de Français
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 6 Jan 2013 - 17:22 | |
| moi je l'ai payé 280 DA lol mais c vraiment superbe
je ferai des mkhabez cette semaine nchallah je vous mettrai des photos par étapes pour voir | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 6 Jan 2013 - 17:23 | |
| inchaalah myra, vivement les photos, merci | |
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babiche Cuisinière gourmande
Messages : 262 Date d'inscription : 04/05/2011 Age : 47 Localisation : alger Emploi/loisirs : maman au foyer
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 6 Jan 2013 - 17:33 | |
| wine chritouhoum les fille ana j'ai payé le mien 300 da, grrrr et je dois en prendre un autre | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 6 Jan 2013 - 17:34 | |
| perso jlé vu au marché de bouzaré3a | |
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Myra Cuisinière Experte
Messages : 1787 Date d'inscription : 06/02/2011 Age : 51 Localisation : Dans ma cuisine Emploi/loisirs : FAF et blogueuse / ex-enseignante de Français
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 6 Jan 2013 - 17:51 | |
| Babiche à Birkhadem
derrière la mosquée (rue en parallèle avec la rue principale) | |
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babiche Cuisinière gourmande
Messages : 262 Date d'inscription : 04/05/2011 Age : 47 Localisation : alger Emploi/loisirs : maman au foyer
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 6 Jan 2013 - 17:54 | |
| salam,
merci les filles, je vais voir à birkhadem c plus prés pour moi, c pas celui à zonka? | |
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Myra Cuisinière Experte
Messages : 1787 Date d'inscription : 06/02/2011 Age : 51 Localisation : Dans ma cuisine Emploi/loisirs : FAF et blogueuse / ex-enseignante de Français
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 6 Jan 2013 - 18:02 | |
| non non centre de Birkhadem
Par ex si tu viens de l'agence, va directement vers la mosquée , arrivée devant un fast food qui fait le coin tu tournes, quelques pas y aune superette tu montes des escalier et tu trouve de tout | |
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lilouche209 Chef-cuisinier
Messages : 1248 Date d'inscription : 20/04/2010 Age : 70 Localisation : juste à côté Emploi/loisirs : cuisine internet, sortie.
| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf Dim 6 Jan 2013 - 18:05 | |
| Oh! lala, j'ai pas vue ce post, ils sont magnifiques trés réussis et surtout makrout elouz dans cette forme trés original yatek saha, et merci pour le partage bisous.
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| Sujet: Re: makrout ellouz en oeuf | |
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| makrout ellouz en oeuf | |
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