Cuisinons des plats variés
Ce forum de recettes du grand Maghreb et d'ailleurs est ouvert à tout le monde pour participer avec vos merveilles, pour entraide, discussions, amitié, bon plan...
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| | | Mousse aux spéculoos et au chocolat |  |
| | | Auteur | Message |
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dalila
Cuisinière Experte
Messages : 2296
Date d'inscription : 08/05/2010
Age : 58
Localisation : montpellier(france)
Emploi/loisirs : mes enfants,mon blog,lire,les jeux,
|  Sujet: Mousse aux spéculoos et au chocolat  Jeu 27 Déc 2012 - 12:31 | |
|  Quantité: 6 Personne(s) Préparation: 20 min Cuisson: 5 min Repos: 2 h -5 oeufs -150 g de sucre fin -250 g de mascarpone -10 spéculoos -100 g de chocolat fondant  1 Mélangez les jaunes et 75 g de sucre au fouet (ruban) 2 Écrasez les spéculoos et ajoutez-les au mélange. 3 Ajoutez le mascarpone. 4 Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez-le au mélange.  5 Battez les blancs en neige et ajoutez-y petit à petit le reste de sucre (75 g).  6 Ajoutez les blancs délicatement au mélange et mettez au frais pendant au moins 2 heures. | |
| | | | Myra
Cuisinière Experte
Messages : 1787
Date d'inscription : 06/02/2011
Age : 50
Localisation : Dans ma cuisine
Emploi/loisirs : FAF et blogueuse / ex-enseignante de Français
| | Sujet: Re: Mousse aux spéculoos et au chocolat Jeu 27 Déc 2012 - 12:59 | |
| miam
merci pour le partage | |
| | | | Rachida
Fondatrice
Messages : 24237
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Mousse aux spéculoos et au chocolat Jeu 27 Déc 2012 - 13:22 | |
| Huuuum  bsahetkoum ma belle, merci pour ce partage | |
| | | | llysa
Admin
Messages : 9005
Date d'inscription : 27/02/2010
Localisation : Luxembourg
Emploi/loisirs : maman à plein temps
| | Sujet: Re: Mousse aux spéculoos et au chocolat Jeu 27 Déc 2012 - 14:20 | |
| hum, j'adore! bravo Dalila | |
| | | | merry
Cuisinière maîtresse
Messages : 4132
Date d'inscription : 03/05/2010
Age : 56
Localisation : alger
Emploi/loisirs : cuisine
| | Sujet: Re: Mousse aux spéculoos et au chocolat Jeu 27 Déc 2012 - 18:40 | |
|  Pour la recette Dalila, bravo | |
| | | | dalila
Cuisinière Experte
Messages : 2296
Date d'inscription : 08/05/2010
Age : 58
Localisation : montpellier(france)
Emploi/loisirs : mes enfants,mon blog,lire,les jeux,
| | Sujet: Re: Mousse aux spéculoos et au chocolat Ven 28 Déc 2012 - 14:29 | |
| merci les filles  | |
| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Mousse aux spéculoos et au chocolat | |
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| | | | | | Mousse aux spéculoos et au chocolat | |
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