Mousse aux spéculoos et au chocolat

Quantité: 6 Personne(s)
Préparation: 20 min
Cuisson: 5 min
Repos: 2 h

-5 oeufs
-150 g de sucre fin
-250 g de mascarpone
-10 spéculoos
-100 g de chocolat fondant

1 Mélangez les jaunes et 75 g de sucre au fouet (ruban)

2 Écrasez les spéculoos et ajoutez-les au mélange.

3 Ajoutez le mascarpone.

4 Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez-le au mélange.

5 Battez les blancs en neige et ajoutez-y petit à petit le reste de sucre (75 g).

6 Ajoutez les blancs délicatement au mélange et mettez au frais pendant au moins 2 heures.

miam
merci pour le partage

Huuuum bsahetkoum ma belle, merci pour ce partage

hum, j'adore! bravo Dalila

Pour la recette Dalila, bravo

merci les filles