Cuisinons des plats variés
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  Kefta au amandes de rachida

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dalila
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dalila


Bélier
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MessageSujet: Kefta au amandes de rachida    Kefta au amandes   de rachida Icon_minitimeLun 4 Mar 2013 - 18:14

 Kefta au amandes   de rachida Dsc04214

Ingrédient
1 mesure d’amandes pulvérisées (500g)
1 mesure de sucre glace
Sirop
2 c à s de vanille
1 c à s d’extrait de vanille
1 c à s d'extrait de noisette
De la couleur alimentaire
du brillant alimentaire
Des perles argenter

Pour le sirop
1 litre d’eau
750 g de sucre cristallisé
Un petit bouton d’alun
 Kefta au amandes   de rachida Dsc04143
Préparation
Le sirop
Mettre le sucre dans une casserole, ajouter l'eau et alun, mettre sur le feu, laisser cuire à feu doux, jusqu'à ce que le sirop commence à faire des bulles, retirer et laisser refroidir.
 Kefta au amandes   de rachida Dsc04142
Mélanger les amandes avec le sucre glace la vanille, puis mouillez avec le mélange de sirop et les extraits de vanille et noisette, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte maniable.
 Kefta au amandes   de rachida Dsc04144
 Kefta au amandes   de rachida Dsc04145
Mettre la couleur de votre choix, perso j'ai mis du bleu et j'ai obtenu une couleur turquoise...
Prendre le moule de votre choix et commencer à confectionner vos gâteaux.
Mettre du brillant alimentaire et poser une perle sur chaque gâteau, ou selon votre choix.
Mettre dans des caissettes avec des dentelles et présenter.

PS : j'ai ajouté les extraits de vanille et noisette pour donner un bon gout en bouche et c'est vraiment rèussi.
 Kefta au amandes   de rachida Dsc04146
Voili voilou
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llysa
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MessageSujet: Re: Kefta au amandes de rachida    Kefta au amandes   de rachida Icon_minitimeLun 4 Mar 2013 - 18:43

 Kefta au amandes   de rachida 977718  Kefta au amandes   de rachida 457566  Kefta au amandes   de rachida 559838 Dalila
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dalila
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Bélier
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MessageSujet: Re: Kefta au amandes de rachida    Kefta au amandes   de rachida Icon_minitimeLun 4 Mar 2013 - 18:57

 Kefta au amandes   de rachida 4111028061 ma belle
 Kefta au amandes   de rachida 1800646830
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MessageSujet: Re: Kefta au amandes de rachida    Kefta au amandes   de rachida Icon_minitimeMar 5 Mar 2013 - 10:20



Joliii!  Kefta au amandes   de rachida 559838 Dalila.
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dalila
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Bélier
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MessageSujet: Re: Kefta au amandes de rachida    Kefta au amandes   de rachida Icon_minitimeJeu 7 Mar 2013 - 12:18

No cheers
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Rachida
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MessageSujet: Re: Kefta au amandes de rachida    Kefta au amandes   de rachida Icon_minitimeJeu 7 Mar 2013 - 12:46

yatek asaha dalila, bsahetkoum, merci de m'avoir fait confiance  Kefta au amandes   de rachida 559838
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Lion
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MessageSujet: Re: Kefta au amandes de rachida    Kefta au amandes   de rachida Icon_minitimeJeu 7 Mar 2013 - 22:52

Bravo Dalila
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MessageSujet: Re: Kefta au amandes de rachida    Kefta au amandes   de rachida Icon_minitimeLun 11 Mar 2013 - 15:23

 Kefta au amandes   de rachida 2098281423 cannelle
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MessageSujet: Re: Kefta au amandes de rachida    Kefta au amandes   de rachida Icon_minitime

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