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| | | Artichauts frits (bouchées apéritives) |  |
| | | Auteur | Message |
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SUNSHINE
Chef-cuisinier
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|  Sujet: Artichauts frits (bouchées apéritives)  Jeu 14 Nov 2013 - 11:22 | |
| Ingrédients:-400 g de fonds d'artichauts (bocal)-2 œufs.-le jus d'un citron.-4 c.à soupe de farine.-sel et poivre.-origanLa préparation:Coupez les fonds d'artichauts en 4 et arrosez les de jus de citron.Épicez la farine de sel et poivre et l'origan.Battez les œufs à l'aide d'une fourchette.Passez les morceaux d'artichauts dans la farine,plongez les ensuite dans les œufs battus et ensuite dans la farine.Secouez-les pour enlever l'excédent de la farine.Faites cuire les morceaux d'artichauts dans un bain d'huile chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.Égouttez les sur le papier absorbant,servez immédiatement avec une sauce de votre choix. | |
| | | | saadia
Cuisinière Experte
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| | | | | chez biba
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| | Sujet: Re: Artichauts frits (bouchées apéritives) Jeu 14 Nov 2013 - 20:50 | |
| Bravo farah, ya3tik saha, c'est la première fois que je vois cette recette
Vous ne cuit pas un peu les artichauts? | |
| | | | SUNSHINE
Chef-cuisinier
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| | Sujet: Re: Artichauts frits (bouchées apéritives) Ven 15 Nov 2013 - 8:20 | |
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| | | | SUNSHINE
Chef-cuisinier
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| | Sujet: Re: Artichauts frits (bouchées apéritives) Ven 15 Nov 2013 - 8:23 | |
| - chez biba a écrit:
- Bravo farah, ya3tik saha, c'est la première fois que je vois cette recette
Vous ne cuit pas un peu les artichauts? bonjour biba, merci ma chère, en faite ils sont de conserve,c'est déjà noté, tu lis pas bien la recette al afrita | |
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| | Sujet: Re: Artichauts frits (bouchées apéritives) | |
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| | | | | | Artichauts frits (bouchées apéritives) | |
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C'est original 
saadia, merci ma chère 