| | concours de la meilleure recette septembre 2014 |  |
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+8Cookies.10 miassa merry prudence Rachida karima68 lilouchelili llysa 12 participants |
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lilouchelili
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Cuisinière gastronome
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|  Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014  Jeu 4 Sep 2014 - 18:37 | |
| Super je participe inchallah :) !! | |
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Jeu 4 Sep 2014 - 18:39 | |
| Outrageous chocolate cookies :  Ingrédients pour 12 cookies : 50g de margarine 1 càc de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf 1/2 gousse de vanille 85g de sucre 45g de farine 110g de chocolat noir 125g de chocolat coupé en petits morceaux Préparation : Faites fondre la margarine puis hors du feu ajoutez les 110g de chocolat. Mélangez le sucre , la vanille et l’œuf et ajoutez y le chocolat fondu avec la margarine. Dans un autre saladier , mélangez la levure , la farine et le sel et ajoutez le au premier mélange . Pour finir , ajoutez les morceaux de chocolat et mettez au frigo pour 1 heure. Puis préchauffez le four à 180°C . Placez du papier sulfurisé ou une feuille de cuisson en silicone sur une plaque allant au four. Formez 12 boules avec votre pâte et posez les dessus. Enfournez pour environ 12 minutes Laissez refroidir et dégustez.
Dernière édition par Cookies.10 le Mer 10 Sep 2014 - 16:26, édité 1 fois | |
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llysa
Admin
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Jeu 4 Sep 2014 - 18:59 | |
| :saaa:allez je participe avec mes cookies  | |
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lilouchelili
Modératrice
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Jeu 4 Sep 2014 - 19:46 | |
| holalala cookies et cousine bravo, je les testerai inchallah! bonne chance! | |
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karima68
Cuisinière Experte
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Ven 5 Sep 2014 - 10:44 | |
| miam, miam j'ai envie de piquer une de chaque assiette | |
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lilouchelili
Modératrice
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Ven 5 Sep 2014 - 12:51 | |
| coucou les filles, normalement les photos plus la recette! merci | |
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Rachida
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Ven 5 Sep 2014 - 16:07 | |
| Ben oui les filles, n'oubliez pas les recettes lol En tout cas un délice avec un bon thé, merci pour votre participation  | |
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prudence
Cuisinière Experte
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Emploi/loisirs :
| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Ven 5 Sep 2014 - 16:39 | |
| huuuuuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmm magnifique | |
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Cuisinière gastronome
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Ven 5 Sep 2014 - 21:57 | |
| belle participation llysa et merci a lilouchelili , karima , rachida et prudence ;)
la recette est déjà sur le forum , j'ai testée celle de lunetoile ici :
http://www.recettesdugrandmaghreb.net/t2772-outrageous-chocolate-cookies#108978 | |
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miassa
Chef-cuisinier
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Sam 6 Sep 2014 - 14:06 | |
|  Comment allez vous mes chères sœurs??? J'espère bien, allez je participe avant que je ne commence le travail sérieusement (demain  )et je ne pourrais le faire!! Je participe avec ces cookies super gourmands et bons!!!! Cookies aux éclats de nougatine et amandes Ingrédients : (une petite douzaine de biscuits) 80 g de beurre 60 g de sucre 1 œuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille 150 g de farine 1 cuillère à café de levure 60 g de pépites de chocolat 60 g d'un mélange de pépites de nougatine et éclats d'amandes Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre et mélanger au sucre jusqu'à blanchiment du mélange. Rajouter l'oeuf et la vanille. Incorporer la farine au fur et à mesure et la levure. Y ajouter les pépites de chocolat et le mélange de nougatine et amandes. Faire des petites boules de pâte et les étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille silicone. Laisser cuire 8 à 10 minutes. croustillants à l'extérieur et moelleux à souhait à l'intérieur, les cookies tels que je les aimes!!!!! 
Alors, ça vous plait???????!!!!!!!!!!!!!!!!
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merry
Cuisinière maîtresse
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Sam 6 Sep 2014 - 14:22 | |
| bon thème! vos cookies donnent envie! allah ybarek  et bonne chance! | |
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miassa
Chef-cuisinier
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Sam 6 Sep 2014 - 14:25 | |
| Merci merry, ravie que ça te plait! | |
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Cookies.10
Cuisinière gastronome
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Sam 6 Sep 2014 - 14:47 | |
| Merci merry :-)
Belle participation miassa | |
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miassa
Chef-cuisinier
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Sam 6 Sep 2014 - 14:52 | |
|  cookies! | |
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lilouchelili
Modératrice
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Rachida
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Dim 7 Sep 2014 - 8:25 | |
| Oui miassa un délice avec un bon thé, bsahetkoum | |
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lilouchelili
Modératrice
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Dim 7 Sep 2014 - 9:10 | |
| voila ma participation, on va se régaler avec toutes ces recettes! COOKIES CROQUANTS AUX SÉSAMES ET PÉPITES DE CHOCOLAT ngrédients: 200g de beurre doux mou ( le sortir du frais 1h a l’avance) 180g de sucre de canne 2 oeufs 120g de Sésames (j'ai mis 1 fois les noisettes) 120 de Pépites de chocolat 1 c à c de Bicarbonate 380g de farine confiture au choix (j'ai mis chocolat à tartiner ) Préparation: Dans un saladier et avec un fouet manuel, mélanger bien le beurre, le sucre pour dissoudre le sucre. Ajoutez les oeufs un à un et mélanger toujours au fouet. Ajoutez les sésames et mélanger. Mélanger le bicarbonate et la farine et les incorporer ensuite avec une Maryse mélanger pour avoir une pâte un peu ferme. Incorporer les pépites de chocolat vite fait et filmez la pâte la mettre au frais 1h. Préchauffer le four à 180° et préparer le moule a empreintes. ( moi mon moule gagné) Faites un boudin couper des morceaux de 21 à 22 g et les foncer dans les empreintes et enfourner pour 25 à 30 minutes. Laisser refroidir les cookies et mettre un peu de confiture dans le petit trou creusé et garnir avec une graine de café de chocolat. Vous pouvez faire les formes que vous souhaitez avec cette recette. Avec des noisettes | |
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Cookies.10
Cuisinière gastronome
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Emploi/loisirs : cuisiner et patisser
| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Dim 7 Sep 2014 - 11:08 | |
| Très belle participation lili ;-) | |
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sosso
Modératrice
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Dim 7 Sep 2014 - 16:19 | |
| belles participations les filles à toutes | |
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lilouchelili
Modératrice
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Dim 7 Sep 2014 - 19:02 | |
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miassa
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Emploi/loisirs : PES d'anglais/ crochet, peinture sur soie, cuisine
| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Dim 7 Sep 2014 - 20:11 | |
| Merci à vous et contente que ça vous plait, bravo lili, des cookies bien gourmands machaALLAH  | |
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Cookies.10
Cuisinière gastronome
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Dim 7 Sep 2014 - 20:16 | |
| merci sosso , de rien lili ;) | |
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merry
Cuisinière maîtresse
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Emploi/loisirs : cuisine
| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Dim 7 Sep 2014 - 21:49 | |
| Belle participation Lili, bonne chance! | |
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lilouchelili
Modératrice
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Emploi/loisirs : patissière chez moi
| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 Lun 8 Sep 2014 - 6:52 | |
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| | Sujet: Re: concours de la meilleure recette septembre 2014 | |
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