Qu'avez-vous cuisiné aujourd'hui, spécial Ramadan 2011

Ben il est aux anges ton mari Silvi.

Pour la zlabia,j'ai testee celle de Djouza de ma cabane aux delices,mais comme je ne peux pas visualiser la video,c'est encore difficile.heureusement que j'ai fait une petite quantite car elle est devenue toute molle.

Ah bon!! merci Sheesecake parce que moi je voulais aussi testé celle de Djouza..

Voila la photo de ma crème chocolat au lait:





Et voici ma brioche fleur d'oranger:

Et voila mon menu du 3ème ftour:

Chorba frik




Mtewam aux amandes



Hmiss

cheesecake a écrit:

je ne peux pas visualiser la video

Coucou chesecake pour visualiser une vidéo tu télécharges le média Player sur monsieur google.
Les filles hâte de voir votre zlabiya ..........
ma chère Carmene que du bonheur, bsahetkoum

Coucou les filles voici une recette de Zlabia boufarik que je n'ai jamais tester mais j'ai vu le résultat chez ma mère donc voici les ingrédients

1 kg de grosse semoule , 2 c à s de levure
1 cuillères à soupe de sel, du miel ou sirop, 6 c a s d'eau, fleurs d'oranger, Eau
- Dans un récipient, mettre la semoule, la levure et le sel.

Ajouter l'eau mélangée bien jusqu'à obtenir une pâte de la même consistance que la pâte à crêpes.
Laisser reposer pendant deux jours jusqu'à ce que le volume de la pâte quadruple oui se multiplie en 4
Ajouter ensuite un peu d'eau et mélanger avec une spatule.
Faites frire dans un bain d'huile bien chaud bien-sur avec le cornet à pâte de zlabiya
Une fois cuite, trempé la zlabia dans le miel ou sirop.

Voili voilou

Merci Rachida et aussi pour la recette de Zlabiya.
saha ftourkoum les filles.

Tout le plaisir est pour moi ma chère Carmene
Donc voici les photos du menu d'hier inchaalah



Sur cette photo on a salade verts et Carottes, betterave râpé tomate couper et olive, bourek avec viande hachée, avocat couper en dé, haricot vert à l'ail et persil, on mélange tout ça on obtient une salade variée lol des minis pizza feuilleté à l'épinard et viande hachée, chlita et piquant


Pour aujourd'hui
Bien sur la reine des tables la fameuse chorba avec des bourek un mélange de viande hachée et épinards.
Kabda aux épices accompagner de frites
salade variée, chlita, des tranche d'avocats avec mayonnaise, haricot vert à l'ails et fromage
Dessert, du raisin et melon
Voili voilou

Magnifiques menus les filles !



moi je cherche encore quoi faire pour mon deusieme plat , la chorba est prete lol

-silvi tu as tout le forum devant toi et plein de succulente recettes lol

oui machallah rachida , je vous remercie a toutes , je vais decouvrir un peu les lieux lol

machallah superbe comme d'habitude.

et merci pour la recette de la zlabia, inchallah je vais tester dés que j'ai un moment.

alors pour ce soir il y'avait

-harira
-briouates légumes et thon
-beignet de choux fleurs
-mini pizzas crevettes, thon et poivrons
-reste de maakoudas et mhammer
-jus de pastéque de Dalila pour aprés tarawih inchallah.

Bsahatkoum les filles ,



aujourd'hui , chez moi ,c'était :

*H'rira.

*salade de tomate , j'en avais tellement envie

*ma3kouda.





*tadjine de courgettes farcies .







Pour le thé : restes de besboussa + briouate aux amandes.



Pour le dessert : crème à la maizéna et cacao + raisins.







Avant d'oublier , merci à Rachida pour la recette de Zellabia.

superbe menu machallah, bessaha alik.

Merci Nani.

Super vos menus les filles, bsahétkoum et saha shourkoum.

Mon menu de ce soir:

Chorba vermicelle
Tajine de poulet et petits pois
Pastilla de poulet aux épinards
Hmiss
Lham lahlou

Thé vert à la menthe
zlabiya (commerce)

voila les photos:













Saha shourkoum les filles et à demain nchallah.

machallah, que de plats divers et délicieux.

Merci Nani.

les filles b'ssahatkoum

les filles que de bons petits plats machallah !

Super carmene, bsahetkoum les filles
Voici la macharmla aux épices un délice


Pour nous c'est comme d'hab chorba et la suite
Rôtis de veau avec des haricots vert sauté avec la crème fraîche
les salades, chlita
dessert les restes d'hier
Pour le thé c'est avec le kalbalouz et ktaif de la tisane pour moi
Voili voilou

Super menu Rachida et ta Mcharmla est succulente!

Pour moi aussi la Chorba Frik comme D'hab.
Vol au vent aux crevettes et curry.
Hmiss & salade variée
lham lahlou

dessert:
Kalb ellouz et thé à la menthe.

Sah ftourkoum les filles et saha shourkoum.

voici ma table d'hier :

Très belle photo j'adore bsahetkoum les filles