Qu'avez-vous cuisiné aujourd'hui, spécial Ramadan 2011

Une très belle table Nani mais surtout appétissante!

salam alaykoum,
Masha allah pour tous les plat que vous faites
chez moi aujourd'hui c'etait :
calamar farcie (j'en ai jamais fait j'ai fait un mix de quelques recettes que j'ai trouver sur le net en y ajoutant ma touche personnelle)
brick , harira , du fait de la chaleur il n'y apas un grand appetit en plus je suis enceinte (presque a terme) donc je fais ce que je peux,moi qui me faisait une joie de cuisiner , je me rend compte que ce n'est pas trop possible !!!

Bsahetkoum ma chère zazou, très bon menu ou rabi ital3ek a3la khir inchaalah, oui avec cette chaleur on ne boit que de l'eau ou des fruits bien frais khir inchaalah

Donc voici le rôtis accompagnés d'haricots verts sauté et de frites un délice les enfants ont tout mangé, bsahethoum

machallah trés bon plat rachida.

sinon ce soir les restes d'hier et salade de poivrons aux tomates, puis mon mari a ramené zlabia de boufarik, sba3 el qadi, chebakkia et jben pour moi.

Bravo les filles pour ces menus alléchants .



Zazou rabi yjiblek sa3a sahla , et bon courage.



Nani où est ma part de Zallabia ????????



Bon , aujourd'hui :



*H'rira.

*salade aubegines grillés +tomates.



*H'miss de cannelle



*Brik Ed-dennouni ( recette tunisienne )



*comme il me restait de la farce je ne suis pas sorti de ce beau pays , j'ai fait des Briks tunisiens.



*Le reste de tadjine de courgette farcie.



Pour le thé j'ai préparé pour la première fois "kounafa" gateau syrien , c'est délicieux.



Pour le dessert : melon + glace et de l'eau ,et de l'eau , et aussi bien sûr de l'eau.



Saha ftourkoum.

bessaha alik hido, oui bien sûr il en reste de la zlabia, je t'en envoie en virtuel plus tard inchallah.

j'aimerais bien la recette des bricks edenouni, merci d'avance hido.

ma chère hido que du bonheur, yatek asaha pour ce partage et bsahtekoum
Oui moi aussi j'aimerais bien la recette de tes bricks edenouni et "kounafa" gateau syrien, es-que c'est le même principe de lakatyef, merci

salut les filles, vos plats et vos tables sont merveilleuses machallah, chez moi y a pas trop l'envie de manger, wallah qu'on mange prèsque rien, alors je cuisine de moins en moins, pour éviter le gâchis. alors pour hier c'était :

soupe de légumes et vermicelles
reste de tajine el kefta de jiji avec des oeufs
et salade verte
pour la soirée:
melon, kalb el louz et glaces au citron.

Merci les filles pour vos compliments ,

Nani je n'aime pas Zellabia " sabha"





Alors pour el brik , je mettrai la recette dans le post adéquat.



Tandis que el konafa , je vous donne le lien où j'ai trouvé la recette , et si vous avez des quesions n'hésitez pas à me les poser.



Voici le lien :

http://www.babrio.com/ch-hiwate-choumicha-special-ramadan-kanafa-gateau-syrien-13102006,1179.html.



essayez la vous ne serez pas déçues.

hido a écrit:

delices a écrit:

Salam alaikoum, Saha ftourkoum

Waooo les filles que de jolie Choses, ya3tikoum essaha.
trés bellles tables, Voila la mienne:

'Tiens Hido, on a le même service de table

Pour le premier jour moi j'ai fait:
Chorba Frik
Matlou3
tadjine hlou
Hmiss har et hlou
Salades varié

briouet ( pâte de crêpes et la farce aux poulet mariné)

et l Asabiie Zaineb

Oui j'ai remarqué le service Allah ybarek et Silvi aussi en a un , s'il te plait délices des triangles de crèpes et Asabi3 Zaynab , ça serait trés aimable de ta part de les partager avec nous si ça ne te gène pas

Salam Hido, avec plaisir, je me fais une joie de partager avec vous les recettes. C'est tout l'intêret du forum.



Voila le lien de la recette de Assabiie Zaïneb:

https://recette-du-maghreb.superforum.fr/t3288-assabiie-zaineb#41300



Pour les triangles je te metterai la recette des que possible.



Pour le menu d'aujourd'hui ca sera:



Soupe de légumes pour changer un peu de la chorba et de la hrira

Lasagnes de mer

salade verte

pain aux cereales

Bessboussa au citron

et Crème dessert au chocolat





Saha ftourkoum

ma chère Délices , je vais jeter un coup d'oeil tout de suite.



Pleins de

Merci hido té un ange
merci ma chère délice pour la recette té un ange, impatiente de voir celle des triangles, super menu bsahetkoum

Pour nous aujourd'hui
Chorba friks + bourek à la viande hachée
Le poulet à la sauce moutarde de jiji il à l'ai bien bon, merci ma belle pour la re7, que je vais accompagner du pain au thon de nesyla, il est au four.
salade variée comme d'hab, chlita
Hamhalou mais sans viande lol
dessert de la pastèque, raisin et melon bien frais lol
Pour la soirée, du kalb elouz, ktaif et zlabiya inchaalah

Voili voilou

Hummmmmmmmm Rachida , hâte de voir les photos.

Rachida bssehetkoum,menu top.

Alors pour nous ce soir

Chorba frik et bourek
cafe et zlabia,on l'a enfin trouve dans un shop pakistanais elle n'est pas fameuse mais au moins nehiw echahwa.
1h apres la suite du manger,on se sent plus leger pour continuer
salade de riz,oeufs et legumes
matlou3
hachis parmentier.

Saha ftourkoum,

voici mon matlou3 que je viens de finir cuire.

bssahetkoum les filles.

pour nous ce soir, chacun de son côté :

reste de hrira et c'est la fin
mini pizzas de jiji à finir
escalopes de poulet cuites épicées et cuites par mon mari
pommes de terre sautées
pour moi salade de tomate
zlabia, chebakia

heureusement qu'il y'avait les restes, mon mari a eu qu'à préparé des trucs faciles, moi je ne peux pas car wa el hamdoullah.

saha ftorkom inchallah.

Coucou les filles, mon menu de ce soir inchallah:

Hrira marocaine
Sfiriya
Roulés à la mortadelle de jiji
salade d'avocat (peut être)

dessert:
basboussa iranienne à l'orange
Riz au lait
Glace

Saha ftorkom lebnat

aujourd'hui jer me trouve à Oran chez ma soeur et le menu est le suivant;
hrira
brick à la viande hachée
vol au vent à la dinde et bechamel
charmoula de foie de boeuf
escalope de dinde à la chapelure
salade de carotte râpée
pain matlou3
café avec pas mal de sucreries

Bsahetkoum les filles, trés bon menu
merci ma chère cheesecake, ton menu aussi est top, bsahetkoum inchaalah

Wooooow , pleins de délices , bsahatkoum les filles.



Chez moi :



*H'rira

*salde variée

*brie panné

*Pastill de Jiji



pour le thé reste de konafa.



pour le dessert :gateau de semoule au raisis secs de Nani.

bsahetkoum les filles vos menus rien à dire bravo
alors pour moi ce soir c'etait:
-chorba frik
-bourek à la viande hachée
-dolma (pomme de terre,courgettes)
-dessert:figues et bananes
pour la soirée :
-thé ,kalbellouz et tartes aux fruits(du patissier)

Bsahetkoume les filles vos menus ychahiw!!!

Et pour moi ce soir:
Chorba frik
Bourek crevette / béchamel
Dolma poivron rouge (non pas vert)
Salade de légumes
Lham lahlou
fruits: pastèque, figues.
Pour la soirée:
Thé vert à la menthe
Kalb ellouz

Saha shourkoum les filles et douce nuit.

trop trop fort les filles, vous êtes en cuisine en ce moment

pour moi hier c'était:
soupe de poulet aux langues d'oiseaux que je n'ai pas pris en photos
chtitha poulet à laquelle j'ai rajouté des haricots verts et éliminé les pois chiches,
cocas de Rachida qui nous ont plongé dans les saveurs des fast food d'alger
triangles viande hachée et sauce béchamel.

Soirée: glace à la fraise, kalb el-louz, fruits et bocoooo de liquides.

Super ton menu Nesyla, bsahétkoum et ta fille aussi arrive à mangé tt ça?

Bsahetkoum ma chère nesyla, heureuse que vous avez aimé mes cocas bsahetkoum, moi aussi j'ai fait ton pain au thon tu as vu un peu plus haut et sur le poste du programme lol

ma fille ne mange que la soupe que je lui dose de viande et de pain + les olives c'est pour ça que je change tout les 2 jours de soupe !!!
oui Rachida j'ai vu, j'ai pas laissé de comm??? je vais retourner lol